Menu

ДШ

Блог

Есть вещи на порядок выше

Говорят отсюда надо сваливать по идее, встать на ноги, завести семью, растить детей. И может это правильно, но прошлое не может быть оставлено и брошено, позже найдено. Не забывай свои корни, помни, есть вещи на порядок выше.

Эй братка постой! Куда спешишь? Присядь со мной, расскажи как жизнь. Ты чё такой худой стал? Курить будешь? Не куришь? Красавец! Какой раз уже бросаешь? Ты смотри, не узнал сразу, значит я богатым буду. Сто лет тебя не видел, рассказывай откуда ты, куда спешишь? Аж запыхался, скажи, может с кем из наших старых виделся, как там кто? Все живы, здоровы? Слава Богу! Да я-то что, не спрашивай, всего по немногу. Такая жизнь, в основном, ..и пинаю, сам знаешь. Слушай, чё хотел спросить, пацаны твои сказали уезжаешь за границу жить, это правда? Да ты чё, а когда? Послезавтра? Ну даешь старик, мог бы и позвонить. А чё, так надо ж проводить! И стало быть навсегда едешь, безвозвратно, ты хоть скажи куда, хоу, тогда понятно… Да ну, не зарекайся, ещё вернёшься обратно, я и сам до дыр затёр шкуру эммигранта. Тебя ж я знаю как брата, а здесь несладко, без базара — твоя правда. Что хочешь досыта есть? Хочешь крепко спать? Тогда ты думаешь давно надо было рвать, да только видел я те рожи, ты там засохнешь, а заглянешь вовнутрь, от тоски сдохнешь. Там пусто, а ты братан — русский, тебе это важно, а остальное ..й с ним. Пойми, здесь исповедь истова, искренность истинна, душа на рассвете как капля водки чистая, а там ты будешь живым среди зомби, Незнайкой в Солнечном городе. Зато узнаешь цену золоту, улыбки русской девочки, сравнишь её с импортной овечкой, что как икру их мечет, я эту кухню знаю, лайнер поднимет в воздух и ты поймешь, что прогоняешь, да только поздно. Вижу себя ты жалеешь, ну, давай вперед смелее, только не жги мостов, да возвращайся скорее. Давай братан, чиркани хоть пару строк оттуда, пойду куплю чё похавать, прощаться не будем.

Не забывай свои корни, помни
Есть вещи на порядок выше, слышишь
Говорят отсюда надо сваливать по идее, встать на ноги, завести семью, растить детей. И может это правильно, но прошлое не может быть оставлено и брошено, позже найдено. Не забывай свои корни, помни, есть вещи на порядок выше.

© Каста

О чиновничьем сребролюбии

Продолжаю читать книги Бориса Акунина и очень мне приглянулись главы детективной истории «Пелагия и белый бульдог». Идея, в ней описываемая, далека до реального воплощения, но с точки зрения здравого смысла — рассуждения интересные. Так как книга выложена в интернете самим автором, предлагаю почитать и вам.

— Согласны ли вы, сын мой, что никакой, даже самый благонамеренный управитель не сможет воплотить свои полезные замыслы, не имея исправного рабочего инструмента в лице способных и честных помощников, того самого инструмента, который на вашем бюрократическом наречии именуется «аппаратом»?

— Совершенно согласен.

— И что же делать, если «аппарат» этот погряз в низменном сребролюбии?

— Не знаю, отче, оттого и пришел к вам. А главное, все чиновники таковы и других взять негде.

— Почему же негде? Частью можно из столиц привлечь прекрасномыслящих мужей, и поедут, потому что им хочется свои знания и убеждения на деле применить. Частью же и у нас честные чиновники найдутся, просто им сейчас ходу нет.

— Как же я их распознаю, честных этих, если они не на виду?

— Я здесь не первый год, знаю, кто чего стоит, и назову. Но сие лишь четверть дела, потому что любой человек от власти портится, если установлены неправильные заведения. И чиновники в большинстве своем начинают лихоимствовать не из-за порочности своей натуры, а потому что так уж заведено, и кто не лихоимствует, на того косо смотрят и начальники, и подчиненные.

— Но как установить правильные заведения, чтобы лихоимство из моды вышло?
(далее…)

Идея: больше комфорта

Я не частый гость салонов красоты и не знаю всех возможных вариантов оформления и спектр оказываемых услуг. Всегда ходил в простые парикмахерские, чтобы побрить голову машинкой или, по крайней мере, половина всей стрижки была таковой.

В последний раз, когда специалист переходила к завершающему этапу приведению меня в более человеческий вид, при помощи странных ножниц, с одной стороны которых было лезвие, а с другой что-то вроде расчески, я стал засыпать. Поддерживать внимание в течение всей процедуры было сложно после рабочего дня, а не найдя общих тем с мастером, молчать и смотреть на нового себя — не очень то бодрит, когда шевелится практически нельзя.

В связи с этим выдвигаю несколько предложений по увеличению возможностей пациентов в кресле парикмахеров в отношении досуга.

Так вот. Дайте людям пользоваться телефонами, планшетниками и ридерами. Наклонив совсем немного голову вперед, сильно помешать мастеру вы не сможете (кроме частных случаев). Чаще всего своих «жертв» представители салонов накрывают непрозрачной тканью, чтобы все состриженые волосы не остались на одежде и не попадали за шиворот.

Кстати, в таком положении, можно сказать, что стриженый является насекомым, которое попало в сети паука и он все не может наиграться с этим коконом и съесть уже лакомую пищу.

Но это все интерпретация. Сделайте в этих покрывалах отверстие в районе живота. Это позволит вытащить из кармана мобильный телефон и воспользоваться интернетом, попереписываться в аське или посмотреть видео. Дайте людям организовать свое время с большей степенью полезности. В крайнем случае, сделать не отверстие, а прозрачным полиэтиленом или в крупную сетку, чтобы изображение было различимым.

Если есть финансовые возможности — необходимо поставить под зеркалами экраны телевизоров или мониторы. В последнем случае вообще не проблема. Вы смотрите вперед и вниз, просвящаетесь каналом «Моя планета» или «Наука 2.0″, время летит быстрее и не так утомительно. Можно пустить видео-ряд с каким-нибудь дефиле для женщин и гонки для мужчин. Подойдут даже записи. Если у вас будет библиотека с фильмами — пусть люди выбирают. Такие экраны необязательно должны быть большими, 17» более чем достаточно, во всяком случае это более эффективно, чем плазма с музыкальным каналом на стене, за спинами клиентов.

Вобщем, надо занять посетителей чем-то более интересным, чем наблюдение за изменениями на голове в течение всей стрижки.

Расскажите о своем опыте, может где это уже реализовано и я не туда хожу?

Идея. Пойдем в «Армию»?

Бизнес — штука, требующая не только деньги, силы и действия. Чтобы привлекать и быть привлекательным необходимо владеть креативом, создавать и подавать свой продукт или услугу не так, как другие. Сложно вылезти на подобии, хотя и этот пример могут опровергнуть Pepsi и Coca-Cola, Snickers и Mars, iOs и Android и тп.

Идея такова: создать место в городе, из разряда общепита — кафе, бар, паб, ресторан — нужное подчеркнуть. Основной отличительной чертой будет его оформление и фирменный стиль, в основе которого будет российская армия.

Это может быть столовая, полевая кухня с камуфляжем, может казарма или все эти предложения в единой форме. Столы для банкетов накрывать красной скатертью, среди обслуживающего персонала ввести звания, а на стене повесить портреты личного состава кухни, зала и администрации.

Из горячего в основном будут преобладать блюда из картофеля, особой строкой будут блюда из гречи и риса, или пшена. В армии я пока еще не был, но узнать специфику кухни не трудно. Алкоголь предпочтительно русский или близкий нему: водка, портвейн, настойки, перцовки, домашние вина. Из эксклюзивных фирменных коктейлей предлагать «соляру», из закусок — плавленные керзачи, а на десерт — овсяное печенье и шоколадные конфеты.

Опять же, это идея, сырая и безформенная. Реализацией я врятли буду заниматься, но как мотивация открыть что-то подобное, может кому-то будет интересна. Главными минусами такой концепции — праздники вооруженных сил, типа ВДВ или морфлота, когда особо буйные товарищи могут сравнять ваш ресторанчик с кафелем на полу.

Обмусолить можно. Пишите комментарии, дополняйте возможности реализации и стеба :)

Размышления в автобусе после суток

Возвращаясь домой рано утром после работы, оценил работу в общепите по-другому.

Официант — это герой квеста. Вокруг тебя куча непонятных NPC (гостей), у которых ты берешь задание (заказ), бегаешь по ресторану (локациям), общаешься, торгуешься с ботами (повара, бармены), собираешь необходимые составляющие мозайки (блюда, напитки), сталкиваясь при этом, иногда, с разными препятствиями (задержки при приготовлении, ошибки официанта, отсутствие позиций в меню), приносишь их в условленное место (стол гостя) и, в зависимости от скорости выполнения и качества предоставляемых услуг — получаешь вознаграждение (чаевые).

Пл. Александра Невского, 06:45. Пора завязывать…

Кто за Старшего?

Сегодня хочется поговорить о карьерном росте. Точнее о его технической части, то есть о выборе того или иного руководителя внутри коллектива равных сотрудников. Совсем недавно участвовал в обсуждении данной проблемы со знакомыми, которые работают в одной производственной сфере, но своей точки зрения у меня так и не сложилось ввиду характерных преимуществ каждого из вариантов решения.

Суть вопроса заключается в том, КТО будет выбирать Старшего. Мы обозначили два метода, один из которых практикуется, а второй — тот, что люди хотят ввести.

Допустим, существует компания по производству спичек. Работа в цехе командная, каждый помогает соседу по станку, выполняет последовательные, зависящие друг от друга операции, что требует организации и системы. Одни приносят материал, другие замешивают серу, третьи режут спички, четвертые обрабатывают их концы, пятые упаковывают в коробки и так далее до доставки в магазины. Начальник следит за технологиями, стандартами, документацией, подбирает персонал, заведует поставками и сметой на нужды производства. (далее…)

Как пары ходят в женские магазины одежды. По-женски

Небольшая справка.
В прошлой заметке я начал рассказывать о загнувшемся блоге, который чуть меньше двух лет назад мы писали с Сашкой. Вот ее часть части объянения идеи:
«…всё, что мы делаем, мы делаем со своим особенным мировосприятием, мы реагируем на одинаковую жизнь абсолютно по-разному и делаем выводы из увиденного ориентируюсь далеко не на шаблонные представления о жизни.

В общем, я осмелюсь написать от нас двоих — я надеюсь мы сможет создать что-то особенное и отражающее нас, и что это поможет нам обоим лучше понять друг друга…»
Конец справки

Ох, что бы мы, девушки, делали без магазинов! А без распродаж, новых коллекций и красивых пакетиков, в которые всю эту одежду складывают?:)

Я не знаю, с кем я больше люблю ходить по магазинам — с подругами, с молодым человеком или вообще одна.. У каждого варианта есть свои плюсы, но сегодня хотелось бы остановиться исключительно на походе в магазин с любимым молодым человеком, которому каждый раз после очередного шоппинга обещаю, что в следующий раз точно пойду без него, но как только следующий раз наступает, всё равно тащу его за собой:)
(далее…)

Гениальное — просто

Я горжусь и по-доброму завидую людям, которые поднимаются и зарабатывают огромные деньги на простых вещах. Найти, в том, что казалось банальным, золотую жилу могут немногие, но при таком стартАпе мы хватаем себя за голову и кричим: «Почему это сделал не я?!».

Кто не знает про Битву брендов, сайт Охуенный блять совет и +100500? Окей, допустим не все. Но аудитория огромна, масштабы колоссальны, охват неимоверный.

Битва брендов. Чувак посмотрел вирусный ролик в интернете «Что лучше: Найк или Адидас». Через пару дней был готов прототип сайта, за неделю ежедневный приток посетителей исчислялся тысячами человек, чему поспособствовало сарафанное радио социальных сетей ВК, Твиттер и Фэйсбук.

Охуенный блять совет. Сайт из цитат максимум из 5-6 слов, одним из который в 99% случаев является жизненное междометие «блять», подчеркивающее эмоциональное наполнение высказывания. Казалось бы, все мы материмся, все в порыве злости, удивления, восхищения или иронии употребляем нецензурные слова, но и на этом можно заработать. Главное красиво подать, без навязчивой формы и с оттенком юмора. Изначально было 3 категории: фотографу, дизайнеру, кодеру. За короткий промежуток времени рубрикатор увеличился, да и люди сами создают на такую манеру фразеологизмы.

+100500. Чувак честно признался, что идея не его, а некоего американского комика Рея Вильяма Джонсона. Ну и что? Чувак не поленился, взял камеру, наговорил ерунды с оттенком юмора по отношению к «прикольным видосам», на которые мы сами залипаем периодически от нечего делать. Человек добавил к нашему простому развлечению свои комментарии, смонтировал в один видеоряд и пожалуйста. Тебя знает бОльшая часть РУнета, твои ролики расходятся на цитаты, о тебе вспоминают, когда речь идет о интересных фишках, которыми ты не успел поделится с друзьями.

Такие примеры есть и вне интернета. Например, прошлой осенью, которая отличалась особой дождливостью, вернулись советские резиновые сапоги. Да, да! Стоило нарисовать на изделии цветочки, добавить пуха или расширить цветовую гамму и готово! Продукт стал не только практичным, но и необычным, популярным, модным, в конце конуцов. Что-то подобное пытались сделать с валенками этой зимой, но получилось не очень, Угги эту нишу уже заняли.

Вобщем, гениальное — просто. Надо оглянуться, расслабится и найти свою форму бизнеса на элементарных вещах. Только целенаправленно это получается ну очень редко.

5 причин


В общепите работаю довольно давно. Все мы люди разные у всех нас свои привычки и рефлексы, но есть такие, которое особо выводят, хотя совершаются они неосознанно. Ниже я опубликую список из пяти вещей, которые, желательно, избегать при посещении публичных мест, а именно кофейни, ресторана, бара и тому подобные заведения. Это пойдет на пользу, поверьте.

1. Заходя в помещение оторвите руку с мобильным телефоном от уха, чтобы у персонала была возможность вас поприветствовать и предложить столик.

2. Когда официант спрашивает вас «Готовы сделать заказ сразу?», и вы отвечаете, что «Да…» — делайте заказ, а не листайте меню, не зная чего определенно вы хотите. Не отнимайте у человека время, возможно, вы не одни в этом зале :)

3. Когда вы приходите с утра попить кофе перед работой или после бессонной ночи, будьте готовы, что вас неправильно поймут, если вы захотите оплатить небольшой счет 1000 рублевой, а того и 5000 купюрой. Не мовитон

4. Когда вы закончили трапезу, и начали собираться уходить — не тяните резину. Сборы, сопровождающиеся одеванием в капусту в течение нескольких минут с вальяжными движениями и переговорами стоя у стола не красят даже самых щедрых посетителей. Ни стол убрать, ни новых гостей посадить, да и попросить «побыстрее пожалуйста» нельзя.

5. Оставайтесь людьми. Хамство, общение «сверху вниз» с обслуживающим персоналом, всяческий эгоцентризм портит не только ваше настроение.

Надеюсь, информация будет полезной, хотя бы для галочки.

Баста / Guf — Зеркало

Альбом: Баста/Guf
Исполнитель: Баста, Guf
Трек 3: Зеркало
Год: 2010

Текст песни:
Guf:
У тебя что-то случилось? Рассказывай, что такое?
Я ведь с самого рождения палю за тобою
Раз по 10 в день, иногда бывает по более
Я знаю все рожи, которые ты умеешь строить
Что, как и сколько по времени тебя кроет
Видел в эйфории, помню на паранойе
До какого класса ты смог доучиться в школе
И что произошло в том доме, на Октяборьском поле (далее…)